Domácí cukrářství
Vydání: 1910 | Jazyk: čeština | Signatura: T 1205
Soupis 573vyzkoušených receptů z panských kuchyní, jakož i rodinných ku přípravě cukrovinek, jemných koláčů, dortů, perníků a marcipánů, různého pečiva, zmrzlin, cukrátek, pokroutek a marmelád.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | VERSBACHOVA, T. |
| Název | Domácí cukrářství |
| Autor | T. Versbachova |
| Vydání | |
| Měřítko | |
| Místo vydání | |
| Nakladatel | |
| Rok vydání | 1910 |
| Rozsah | |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | |
| Počet stran | 191 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| Cena | 15 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |