Domácí cukrářství
Vydání: 1910 | Jazyk: čeština | Signatura: T 1205
Soupis 573vyzkoušených receptů z panských kuchyní, jakož i rodinných ku přípravě cukrovinek, jemných koláčů, dortů, perníků a marcipánů, různého pečiva, zmrzlin, cukrátek, pokroutek a marmelád.

Podrobnosti tohoto vydání
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | VERSBACHOVA, T. |
Název | Domácí cukrářství |
Autor | T. Versbachova |
Vydání | |
Měřítko | |
Místo vydání | |
Nakladatel | |
Rok vydání | 1910 |
Rozsah | |
Durata | |
Vybavení | |
Rozměry | |
Počet stran | 191 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
Cena | 15 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|