Domácí čínská kuchyně
Vydání: Ikar 2015 | Jazyk: čeština | Signatura: C 6319
Čínská kuchyně, s níž se setkáváme v Evropě, je přizpůsobena západním chutím. Jídla, která se naučil Gok od svého otce, jsou jednoduchá, rychlá, zdravá a úplně jiná.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Kniha obsahuje "tajné" rodinné recepty a pokrmy, s nimiž se Gok setkal během putování po Číně, Hongkongu a Singapuru. Budete potřebovat snad jen wok a naběračku. Bez ohledu na to, zda narychlo připravujete restovaný pokrm či pomalu dusíte maso, sáhnete po česneku, zázvoru a jarní cibulce. Vyzkoušejte si tradiční čínské pokrmy, něco na slavnostní tabuli, divy z jednoho hrnce i jak chutná "street food", jídlo z ulice. Nakladatelská anotace.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | WAN, Gok |
| Název | Domácí čínská kuchyně |
| Autor | Gok Wan ; fotografie Jemma Wattsová ; z anglického originálu Gok cooks Chinese přeložila Lenka Svobodová |
| Překladatel | Svobodová, Lenka |
| Vydání | Vydání první |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Ikar |
| Rok vydání | 2015 |
| Rozsah | 238 stran |
| Durata | |
| Vybavení | barevné ilustrace, portréty |
| Rozměry | 26 cm |
| Počet stran | 238 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-249-2630-8 |
| Cena | 499 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1c |
| Obsah OCHu | Orientální kuchařky. (Též receptury ostatních národů světa kromě českých a evropských kuchařek). |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |