Das Räuchern von Fischen
Vydání: Parey 1993 | Jazyk: němčina | Signatura: C 2674
Příručka o uzení ryb pro sportovní rybáře, rybářské podniky a kuchaře.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | REHBRONN, Edmund |
| Název | Das Räuchern von Fischen |
| Podnázev | Ein Leitfaden für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter |
| Autor | Edmund Rehbronn, Franz Rutkowski ; Neu bearbeitet von Friedrich Jahn |
| Autor textu | Rutkowski, Franz; Jahn, Friedrich |
| Vydání | 6. Aufl. / neu bearb. von Friedrich Jahn |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Hamburg |
| Země vydání | Německo |
| Nakladatel | Parey |
| Rok vydání | 1993 |
| Rozsah | 139 s. |
| Durata | |
| Vybavení | 70 obr. a fotogr. |
| Rozměry | 22 cm |
| Počet stran | 139 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 3-490-08014-9 |
| Cena | 200 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
    |