Cukrovarnický kalendář 1994
Vydání: Cukrspol 1994 | Jazyk: čeština | Signatura: JA 100
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | CUKROVARNICKÝ |
| Název | Cukrovarnický kalendář 1994 |
| Autor textu | Bořilová, Marie |
| Vydání | 1. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Cukrspol |
| Rok vydání | 1994 |
| Rozsah | 274 s. |
| Durata | |
| Vybavení | obr., tab. |
| Rozměry | 15 cm. |
| Počet stran | 274 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| Cena | 30 |
| Obsahová char. "OCH" | T6f |
| Obsah OCHu | Potravinářský průmysl. Příprava a zpracování tuhých potravin. Cukrovarnictví. Tukový průmysl. Sůl. Koření. Pekařství. Cukrářství. Výroba těstovin. Zpracování obilnin. Mlynářství. Technika konzervování potravin. Konzervárenství. ODKAZ: Mléčné výrobky. Vaječné výrobky. Masné výrobky viz Z3c |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |