Božský cheesecake
Vydání: Slovart 2014 | Jazyk: čeština | Signatura: C 6076
Široký výběr receptů na přípravu dortů, jejichž základem je tenký korpus z rozdrcených sušenek a rozehřátého másla a krém s čerstvým tvarohovým sýrem.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Příprava klasických - pečených cheesecaků (pečených v troubě při nízké teplotě s vejcem), cheesecaků se želatinou - nepečených, lehkých a nadýchaných, a chlazených cheesecaků, jejichž příprava je nejjednodušší, stačí prošlehat tvarohový sýr a créme fraîche a nechat přes noc ztuhnout v chladničce. Autorka knihy je finalistka pořadu BBC MasterChef z roku 2007.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | Miles, Hannah |
| Název | Božský cheesecake |
| Podnázev | 60 receptů na dokonalé moučníky s čerstvým tvarohovým sýrem |
| Autor | Hannah Milesová ; fotografie Steve Painter |
| Vydání | |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Slovart |
| Rok vydání | 2014 |
| Rozsah | 144 s. |
| Durata | |
| Vybavení | fot. |
| Rozměry | 25 cm |
| Počet stran | |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-7391-812-5 |
| Cena | 399 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
 |