Bible domácího pečení
Vydání: Euromedia Group 2021 | Jazyk: čeština | Signatura: C 8308 | Chci jiné vydání
Předpisy, rady a pracovní postupy na přípravu různých druhů pečiva, bagelů, pizzy, preclíků, ciabatty, chleba toustového, žitného, tradičního, briošek, bábovek ad.
Další vydání
(2)
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | Beranbaum, Rose Levy |
| Název | Bible domácího pečení |
| Autor | Rose Levyová Beranbaumová ; fotografie Gentl & Hyers/Edge ; ilustrace Alan Witschonke ; z anglického originálu The bread bible ... přeložila Blanka Brabcová |
| Překladatel | Brabcová, Blanka |
| Ilustrátor | Witschonke, Alan |
| Vydání | Vydání třetí |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Euromedia Group |
| Rok vydání | 2021 |
| Rozsah | 727 stran, 32 nečíslovaných stran obrazových příloh |
| Durata | |
| Vybavení | ilustrace (převážně barevné) |
| Rozměry | 25 cm |
| Počet stran | 727 |
| Doprovodný materiál | |
| Název edice | Esence |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-242-7544-4 |
| Cena | 599 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|