Analýza nebezpečí a kritické kontrolní ochranné body HACCP
Vydání: Státní zdravotní ústav, centrum hygieny potravinových řetězců 1993 | Jazyk: čeština | Signatura: JD 814
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | MATYÁŠ, Zdeněk |
| Název | Analýza nebezpečí a kritické kontrolní ochranné body HACCP |
| Podnázev | Praktická příručka k zabezpečení zdravotní a hygienické nezávadnosti potravin pro výrobce, prodejce a kontrolní instituce |
| Autor | Zdeněk Matyáš |
| Vydání | |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Brno |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Státní zdravotní ústav, centrum hygieny potravinových řetězců |
| Rok vydání | 1993 |
| Rozsah | 85 s. |
| Durata | |
| Vybavení | 9 tab., 24 obr. |
| Rozměry | 29 cm |
| Počet stran | 85 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-900035-3-2 |
| Cena | 50 |
| Obsahová char. "OCH" | P2c |
| Obsah OCHu | Zdravotnická kontrola. Očkování. Hygiena měst a venkova. Hygiena ve službách. Boj proti infekčním nemocem. Zákony a vyhlášky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |