...ale máma to vařila líp
Vydání: Akropolis 2009 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5180
Kniha obsahuje recepty na tradiční jídla české lidové kuchyně z pera výtvarnice a folkloristky Kamily Skopové.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Netradiční kuchařka tradičních českých pokrmů, ve které autorka popisuje, jak připravit kynuté i nekynuté pečivo a moučníky, polévky, zavářky do polévek, omáčky, pomazánky, zeleninu, houby, ryby, maso, drůbež a zvěřinu. Dále nabízí pokrmy ke kalendářním svátkům, několik receptů ze světa a kapitolu o koření a bylinách. Doplněna ilustracemi a fotografiemi.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | SKOPOVÁ, Kamila |
| Název | ...ale máma to vařila líp |
| Podnázev | 222 osvědčených receptů české lidové kuchyně, hrst dobrůtek posbíraných po světě, něco o koření a bylinách |
| Autor | Kamila Skopová |
| Vydání | 2. vyd. (v nakl. Akropolis 1.) |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Akropolis |
| Rok vydání | 2009 |
| Rozsah | 113 s., 16 s. barev. fot. |
| Durata | |
| Vybavení | obr. |
| Rozměry | 20 x 22 cm |
| Počet stran | 113 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-87310-01-4 |
| Cena | 199 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1a |
| Obsah OCHu | České kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
    |