1001 chutí, které musíte poznat, než umřete
Vydání: Volvox Globator 2010 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5335
Systematicky utříděný přehled potravin a lahůdek z celého světa - ovoce, zeleniny, mléčných výrobků, ryb a mořských plodů, masa, koření a dochucovadel, semen, pečiva a těstovin, sladkostí.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Výpravná publikace seznamuje s nejvybranějšími lahůdkami, které pro čtenáře vybral tým zkušených novinářů, šéfkuchařů a labužníků. Jednotlivé pochutiny představuje barevná fotografie a stručný text, který shrnuje základní informace o původu, historii pěstování, výrobě či využití v kuchyni; na závěr vždy připojena charakteristika chuti dané potraviny. Orientaci v objemném přehledu usnadňuje jmenný rejstřík.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | CASE, Frances |
Název | 1001 chutí, které musíte poznat, než umřete |
Autor | Šéfed. Frances Caseová ; předml. Gregg Wallace ; [z angl. orig. přel. Šimon Daníček], [Milan Stejskal], [Radovan Zítko] |
Překladatel | Daníček, Šimon; Zítko, Radovan; Stejskal, Milan |
Vydání | 1. vyd |
Měřítko | |
Místo vydání | Praha |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Volvox Globator |
Rok vydání | 2010 |
Rozsah | 960 s. |
Durata | |
Vybavení | barev. fot. |
Rozměry | 22 cm |
Počet stran | 960 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 978-80-7207-770-0 |
Cena | 999 |
Obsahová char. "OCH" | C2b |
Obsah OCHu | Příprava a konzumace pokrmů a nápojů. Vaření. Stolování. |
Lístek
MARC |
---|