100 nejlepších malých a středních pivovarů
Vydání: Bondy 2015 | Jazyk: čeština | Signatura: T 14518
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Kniha seznamuje čtenáře s těmi výrobci, kteří obohacují náš trh kvalitními produkty a vytvářejí tím tolik žádoucí protiváhu velkým výrobním kolosům. Nejedná se o pouhou encyklopedii nebo bedekr, vznik většiny pivovarů, které se v knize představí, je doprovázen i zajímavým příběhem. Nakladatelská anotace. Kráceno.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | JINDŘICH, Vladimír |
| Název | 100 nejlepších malých a středních pivovarů |
| Autor | Vladimír Jindřich, Luboš Y. Koláček, Dušan Spáčil |
| Autor textu | Koláček, Luboš Y.; Spáčil, Dušan |
| Vydání | První vydání |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Bondy |
| Rok vydání | 2015 |
| Rozsah | 191 stran |
| Durata | |
| Vybavení | barevné ilustrace, portréty |
| Rozměry | 22 cm |
| Počet stran | 191 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-88073-09-3 |
| Cena | 269 |
| Obsahová char. "OCH" | T6e |
| Obsah OCHu | Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Víno. Výroba vína. Pivo. Pivovarnictví. Lihovarnictví. Voda na nápoje. Ovocné šťávy. Pochutiny. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|