Tanner, Fred Wilbur
1888-1957
Americký mikrobiolog a bakteriolog, vědec, vysokoškolský profesor. Věnoval se potravinářství, potravinářským technologiím a bezpečnosti potravin. Spoluzakladatel Institute of Food Technologists a časopisu Food research. Autor a spoluautor odborných článků a publikací.
