Goánská kuchařka
Vydání: Pragma 2015 | Jazyk: čeština | Signatura: C 6377
Goánská kuchyně je neobyčejnou kombinací indické, portugalské a muslimské kultury.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Autorka nabízí nejen recepty na lahodná a zdravá jídla, ale též pohled na historii utváření tohoto regionu, jeho obyvatel a kuchyně. Provede vás nepřebernými druhy koření a doporučí, k čemu jsou vhodné. Nakladatelská anotace. Kráceno.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | RODRIGUES, Maria de Lurdes Bravo da Costa |
| Název | Goánská kuchařka |
| Podnázev | jídlo, ingredience a vaření |
| Autor | Maria de Lurdes Bravo da Costa Rodrigues ; překlad a foto Viktor Faktor |
| Překladatel | Faktor, Viktor |
| Vydání | |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Hodkovičky |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Pragma |
| Rok vydání | [2015] ©2015 |
| Rozsah | 158 stran, 12 nečíslovaných stran obrazových příloh |
| Durata | |
| Vybavení | barevné ilustrace |
| Rozměry | 22 cm |
| Počet stran | 158 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-7349-445-2 |
| Cena | 168 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1c |
| Obsah OCHu | Orientální kuchařky. (Též receptury ostatních národů světa kromě českých a evropských kuchařek). |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
 |