Pravá vietnamská kuchyně
Vydání: Slovart 2014 | Jazyk: čeština | Signatura: C 6155 | Chci jiné vydání
Vietnamská autorka žijící v Londýně, kde provozuje bytovou restauraci, poskytuje recepty na přípravu typických vietnamských pokrmů.
Další vydání
(2)
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Představuje původní suroviny - bylinky, koření a dochucovadla, rýže a nudle, které jsou pro přípravu jídla potřebné. Vietnamské jídlo se neskládá z chodů, jsou zde chuťovky, jídla z jedné nádoby a rodinná jídla s mnoha miskami a talíři, podávanými najednou. V knize jsou uvedeny předpisy na přípravu snídaní, polévek, chuťovek, obědů a večeří, sladkostí.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | Luu, Uyen |
| Název | Pravá vietnamská kuchyně |
| Podnázev | recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo |
| Autor | Uyen Luu ; fotografie jídla Clare Winfield ; [překlad z anglického originálu Stanislava Moravcová] ml. |
| Překladatel | Moravcová, Stanislava |
| Vydání | 1. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | [Praha] |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Slovart |
| Rok vydání | 2014 |
| Rozsah | 143 s. |
| Durata | |
| Vybavení | barev. il. |
| Rozměry | 25 cm |
| Počet stran | |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-7391-873-6 |
| Cena | 399 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1c |
| Obsah OCHu | Orientální kuchařky. (Též receptury ostatních národů světa kromě českých a evropských kuchařek). |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
 |