Malá škola degustace vína
Vydání: Ikar 2014 | Jazyk: čeština | Signatura: Z 10908
Kniha zkoumá škálu chuťových a aromatických složek a hlavní styly vín. Věnuje se nejznámějším odrůdám vinné révy. Pojednává o hlavních faktorech ovlivňujících víno (stáří, vliv podnebí). Osvětluje problematiku snoubení vína s jídlem.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | Williams, David |
| Název | Malá škola degustace vína |
| Autor | [David Williams ; z anglického originálu ... přeložila Lenka Svobodová] |
| Překladatel | Svobodová, Lenka |
| Vydání | Vyd. 1. |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Ikar |
| Rok vydání | 2014 |
| Rozsah | 192 s. |
| Durata | |
| Vybavení | barev. il., mapy, faksim. |
| Rozměry | 23 cm |
| Počet stran | |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-249-2515-8 |
| Cena | 299 |
| Obsahová char. "OCH" | Z2c |
| Obsah OCHu | Vinařství. Víno. Vinice. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
 |