Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie (Svazek první,)
Vydání: Wolters Kluwer 2014 | Jazyk: čeština | Signatura: C 6123
Publikace obsahuje poznatky z oblasti realizace ubytovacích a gastronomických služeb.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | VYBRANÉ |
| Název | Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie |
| Označení a číslo části | Svazek první, |
| Název části | Gastronomické služby |
| Autor textu | Burešová, Pavla |
| Vydání | Vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Wolters Kluwer |
| Rok vydání | 2014 |
| Rozsah | 153 s. |
| Durata | |
| Vybavení | il. |
| Rozměry | 21 cm |
| Počet stran | 153 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-7478-498-9 |
| Cena | 330 |
| Obsahová char. "OCH" | C1 |
| Obsah OCHu | VEDENÍ A HOSPODAŘENÍ V PODNICÍCH HROMADNÉHO STRAVOVÁNÍ A UBYTOVACÍCH ZAŘÍZENÍCH. POHOSTINSTVÍ. HOTELNICTVÍ. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
   |