Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie (Svazek první,)
Vydání: Wolters Kluwer 2014 | Jazyk: čeština | Signatura: C 6123
Publikace obsahuje poznatky z oblasti realizace ubytovacích a gastronomických služeb.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
![Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie
(Svazek první,)](https://web2.mlp.cz/koweb/00/04/06/46/Small.78.jpg)
Podrobnosti tohoto vydání
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | VYBRANÉ |
Název | Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie |
Označení a číslo části | Svazek první, |
Název části | Gastronomické služby |
Autor textu | Burešová, Pavla |
Vydání | Vyd. 1 |
Měřítko | |
Místo vydání | Praha |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Wolters Kluwer |
Rok vydání | 2014 |
Rozsah | 153 s. |
Durata | |
Vybavení | il. |
Rozměry | 21 cm |
Počet stran | 153 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 978-80-7478-498-9 |
Cena | 330 |
Obsahová char. "OCH" | C1 |
Obsah OCHu | VEDENÍ A HOSPODAŘENÍ V PODNICÍCH HROMADNÉHO STRAVOVÁNÍ A UBYTOVACÍCH ZAŘÍZENÍCH. POHOSTINSTVÍ. HOTELNICTVÍ. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
MARC |
---|