Lexikon sýrů
Vydání: Rebo Productions 2004 | Jazyk: čeština | Signatura: C 6130
Přehled nejlepších druhů sýrů z různých zemí světa, u každého je uveden původ, charakteristika, výroba a použití v kuchyni. Doplněno speciálními recepty na slaná i sladká jídla.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | IBURG, Anne |
| Název | Lexikon sýrů |
| Podnázev | výroba, původ, druhy, chuť |
| Autor | Anne Iburg ; [z německého originálu přeložila Helena Dupaľová] |
| Překladatel | Dupaľová, Helena |
| Vydání | 1. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Čestlice |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Rebo Productions |
| Rok vydání | 2004 |
| Rozsah | 301 s. |
| Durata | |
| Vybavení | barev. fot. |
| Rozměry | 18 cm |
| Počet stran | 301 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-7234-379-3 |
| Cena | 249 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
 |