Chléb
Vydání: Euromedia Group - Ikar 2014 | Jazyk: čeština | Signatura: C 6098
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
V knize nalezneme recepty na přípravu klasických bochníků z různých koutů světa, ale i na sladké snídaňové chleby nebo plněné speciality. Mistr pekař nabízí základní recepty na hranatý bílý chléb, rychlý žitný chléb a na přípravu vlastního kvásku, spoustu vědomostí a informací souvisejících s pečením chleba a podrobná vyobrazení postupů krok za krokem. Nakladatelská anotace. Kráceno.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | ARMBRUST, Bernd |
| Název | Chléb |
| Autor | Bernd Armbrust ; fotografie Julia Hoerschová ; [z německého originálu přeložila Alena Bezděková] |
| Překladatel | Bezděková, Alena |
| Vydání | Vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Euromedia Group - Ikar |
| Rok vydání | 2014 |
| Rozsah | 166 s. |
| Durata | |
| Vybavení | fot. |
| Rozměry | 27 cm |
| Počet stran | 166 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-249-2383-3 |
| Cena | 299 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
 |