Dokonalý steak
Vydání: Slovart 2014 | Jazyk: čeština | Signatura: C 6120
Informace a důležité rady k úpravě kvalitního masa a přípravy steaků. Přehled plemen skotu nejprodávanějších na nizozemském a evropském trhu. Recepty mezinárodních kuchyní, včetně příloh a vína.

Podrobnosti tohoto vydání
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | POLMAN, Marcus |
Název | Dokonalý steak |
Podnázev | co potřebujete vědět o přípravě steaků |
Autor | Marcus Polman ; [překlad Dagmar Eisenmannová] |
Překladatel | Eisenmannová, Dagmar |
Vydání | |
Měřítko | |
Místo vydání | [Praha] |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Slovart |
Rok vydání | 2014 |
Rozsah | 176 s. |
Durata | |
Vybavení | fot. |
Rozměry | 22 cm |
Počet stran | 176 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 978-80-7391-802-6 |
Cena | 399 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
Odkazy
Obsah v PDF
Prohlédněte si obsah v PDF.
MARC |
---|