Slané pečení
Vydání: Burda Media 2000 2013 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5981
Kniha se 120 recepty vybranými ze světových kuchyní na přípravu slaného pečiva.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Další kniha z edice Apetit přináší předpisy na přípravu různých druhů chlebů a nápadů, čím si je obložit, slaných koláčů, taštiček a závinů, drobného pečiva (sušenek, muffinů, preclíků, tyčinek). Nechybí kapitola věnovaná vaření ze zbytků několik dnů starého pečiva - na polévky, nádivky, saláty. V závěru jsou uvedeny rady, jak si připravit chlebový kvásek, výhody domácí pekárny a typy mouky.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | SLANÉ |
| Název | Slané pečení |
| Vydání | |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Burda Media 2000 |
| Rok vydání | 2013 |
| Rozsah | 156 s. |
| Durata | |
| Vybavení | barev. fot. |
| Rozměry | 25 cm |
| Počet stran | 156 |
| Doprovodný materiál | |
| Název edice | Apetit ; |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-87575-08-6 |
| Cena | 299 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |