Zdraví v ohrožení
Vydání: Eminent 2013 | Jazyk: čeština | Signatura: P 12116
Průmyslově vyráběný cukr jako jeden z největších a nejnebezpečnějších civilizačních jedů způsobující závislost srovnatelnou se závislostmi na nikotin či alkohol.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Nepřírodní cukr stojí za vznikem mnoha civilizačních chorob způsobených stravou a má z dlouhodobého hlediska pro tělo zhoubné následky. Pomoc je stejná jako při léčení jiných závislostí: absolutní abstinence, tedy nejíst vůbec průmyslově vyráběný cukr. Mediální osvěta proti cukru je takřka nulová - dle autora za tímto faktem stojí lobby potravinářského průmyslu: výrobcům závislost konzumentů vyhovuje a mnohdy o přesném složení cukru mlží i v informacích o složení výrobku. Naproti tomu přírodní cukr je výsledkem fotosyntézy, procesu, kterého jsou schopny pouze rostliny. Hlavním předmětem úvah o problematice cukru je, zda existuje rozdíl ve fyziologickém působení továrního cukru a potravin obsahujících sacharidy. Na základě popisovaných experimentů, proběhnuvších většinou v USA, Jonáš dochází k závěru, že strava bohatá na rafinované cukry zvláště v době vývoje závažným způsobem poškozuje funkci mozku. Nepřírodní cukr také překyseluje organismus, při jeho odbourávání je potřeba nadměrné množství vitaminů B-komplexu, čímž je úspěšně likviduje. Autor nabízí alternativu ve výčtu přírodních sladidel i přírodních prostředků, jako nejvhodnější vidí cestu úplného odbourání nepřírodního cukru ze stravy.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | JONÁŠ, Josef |
Název | Zdraví v ohrožení |
Podnázev | hořká pravda o sladkém cukru |
Autor | Josef Jonáš, Jiří Kuchař |
Autor textu | Kuchař, Jiří |
Vydání | |
Měřítko | |
Místo vydání | Praha |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Eminent |
Rok vydání | 2013 |
Rozsah | 239 s. |
Durata | |
Vybavení | |
Rozměry | 21 cm |
Počet stran | 239 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 978-80-7281-464-0 |
Cena | 249 |
Obsahová char. "OCH" | P3b1a |
Obsah OCHu | Výživa a zdraví. Diety. Receptury. Obezita. Hubnutí. Vitaminy. |
Lístek
MARC |
---|