Sláva a zánik starých pražských pivovarů (2. díl,)
Vydání: Plot 2013 | Jazyk: čeština | Signatura: D 20516/2
Nástin dějin českého pivovarnictví a putování za dnes již neexistujícími pivovary na území Nového Města pražského.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Druhý svazek třídílné série zahajuje obecný úvod do historie českého pivovarnictví a s ním souvisejících řemesel, cechů a spolků. Připomenuto je rovněž několik významných pivovarů mimo tehdejší Prahu. V další části následuje vlastní popis novoměstských pivovarů s důrazem na jejich fungování v druhé polovině 19. a první třetině 20. století. V kapitolách věnovaných jednotlivým podnikům jsou připomínáni jejich majitelé a sládci, čtenáři zde naleznou také informace o stěžejních rekonstrukcích, práci zaměstnanců a sortimentu daného pivovaru. Nechybějí ani nejrůznější příhody, pověsti a ve své době populární kulturní vystoupení, zábavy a slavnosti, pro jejichž konání se pivovarské hostince staly vhodným místem. - Text doprovázejí dobové pohlednice, fotografie a reklamní inzerce.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Čtenářská kategorie | digitalizovaný titul |
| Záhlaví | MUSIL, Stanislav |
| Název | Sláva a zánik starých pražských pivovarů |
| Označení a číslo části | 2. díl, |
| Název části | Nové Město |
| Autor | Stanislav Musil |
| Vydání | Vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Plot |
| Rok vydání | 2013 |
| Rozsah | 357 s. |
| Durata | |
| Vybavení | fot., faksim. |
| Rozměry | 25 cm |
| Počet stran | |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | <Elektronická verze přístupná pouze v knihovně.> |
| ISBN | 978-80-7428-189-1 |
| Cena | 499 |
| Obsahová char. "OCH" | D5d4 |
| Obsah OCHu | Technika, průmysl a podnikání v Praze. Pražské technické památky, zajímavosti a proměny města. Pražský průmysl a řemeslo. Pražské průmyslové podniky. Povodí Vltavy. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |