Guláše z hrnce i kotlíku
Vydání: Dona 2013 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5833
Rozmanitý výběr receptů na přípravu gulášů, z různých druhů mas i bez masa, a příloh.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Klasická příprava gulášových polévek, gulášů z masa hovězího, vepřového, jehněčího a skopového, ze zvěřiny, z drůbeže, z ryb, rychlých gulášů z uzeniny nebo z konzervy a z různých druhů hub. Předpisy na bezmasé guláše - z brambor, sóji, cizrny, fazolí, cukety. Nechybí několik masových specialit, které s gulášem moc společného nemají (v alobalu, zapékané). Doplněno recepty na guláše z klokaního a pštrosího masa. V závěru je uvedena příprava různých druhů příloh.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | Hrevušová, Radka |
| Název | Guláše z hrnce i kotlíku |
| Autor | Radka Hrevušová ; fotografie Vladimír Doležal |
| Vydání | |
| Měřítko | |
| Místo vydání | České Budějovice |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Dona |
| Rok vydání | 2013 |
| Rozsah | 109 s., [8] s. fot. |
| Durata | |
| Vybavení | fot. |
| Rozměry | 20 cm |
| Počet stran | |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-7322-159-1 |
| Cena | 125 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
        |