Guláše z hrnce i kotlíku
Vydání: Dona 2013 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5833
Rozmanitý výběr receptů na přípravu gulášů, z různých druhů mas i bez masa, a příloh.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Klasická příprava gulášových polévek, gulášů z masa hovězího, vepřového, jehněčího a skopového, ze zvěřiny, z drůbeže, z ryb, rychlých gulášů z uzeniny nebo z konzervy a z různých druhů hub. Předpisy na bezmasé guláše - z brambor, sóji, cizrny, fazolí, cukety. Nechybí několik masových specialit, které s gulášem moc společného nemají (v alobalu, zapékané). Doplněno recepty na guláše z klokaního a pštrosího masa. V závěru je uvedena příprava různých druhů příloh.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | HREVUŠOVÁ, Radka |
Název | Guláše z hrnce i kotlíku |
Autor | Radka Hrevušová ; fotografie Vladimír Doležal |
Vydání | |
Měřítko | |
Místo vydání | České Budějovice |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Dona |
Rok vydání | 2013 |
Rozsah | 109 s., [8] s. fot. |
Durata | |
Vybavení | fot. |
Rozměry | 20 cm |
Počet stran | 109 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 978-80-7322-159-1 |
Cena | 125 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|