Nakládání a uzení
Vydání: Metafora 2013 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5805
Příručka poskytuje praktické rady potřebné k nasolení a vyuzení masa a sýra, metodou horkého i studeného uzení. Doplněno recepty.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | STRAWBRIDGE, Dick |
| Název | Nakládání a uzení |
| Autor | Dick Strawbridge, James Strawbridge ; [z anglického originálu] přeložil Viktor Faktor |
| Překladatel | Faktor, Viktor |
| Autor textu | Strawbridge, James |
| Vydání | Vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | V Praze |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Metafora |
| Rok vydání | 2013 |
| Rozsah | 176 s. |
| Durata | |
| Vybavení | fot., il. |
| Rozměry | 21 cm |
| Počet stran | 176 |
| Doprovodný materiál | |
| Název edice | Doma a chutně! |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-7359-356-8 |
| Cena | 249 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b3 |
| Obsah OCHu | Konzervování potravin v domácnosti. Zavařování a nakládání ovoce, zeleniny a masa. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
 |