Bar do kapsy

Podrobnosti tohoto vydání

Obsah

Autor působil za barovými pulty téměř čtyřicet let. V knížce radí hostům, jak se vyznat v barovém menu, nabízí několik předpisů míšených nápojů pro ty, kteří si chtějí koktejl umíchat doma. Poskytuje základní přehled historických skupin míšených nápojů. Dále zmiňuje technologickou výrobu destilátů, jejich degustaci. Popisuje též, jak si počínat při domácím míchání nápojů, jak se chovat v baru. V závěru je uveden přehled sklenek s přesným popisem, slovníček výrazů, barový kalendář, jenž soustřeďuje vybrané události a osobnosti.