Osm chutí Asie
Vydání: Smart Press 2012 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5718
Shahaf Shabtay, šéfkuchař pražské restaurace SaSaZu představuje recepty na přípravu typických asijských jídel.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Popis nepostradatelných potravin pro asijskou kuchyni - kokos, zázvor, citron a citronová tráva, čaj ad. Předpisy s použitím těchto surovin. Knihu doplňuje autorovo vyprávění ze studií gastronomie a zajímavosti ze zákulisí restaurace. Nechybí tipy, kde je možné koupit všechny potřebné ingredience.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | SHABTAY, Shahaf |
| Název | Osm chutí Asie |
| Autor | Shahaf Shabtay & SaSaZu ; [fot. Lukáš Jirkovský] a S. Shabtay ; [překlad Monika Macková], [Ludmila Růžičková] |
| Překladatel | Macková, Monika; Růžičková, Ludmila |
| Vydání | Vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Smart Press |
| Rok vydání | 2012 |
| Rozsah | 178 s. |
| Durata | |
| Vybavení | fot. |
| Rozměry | 22 x 27 cm |
| Počet stran | 178 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-87049-54-9 |
| Cena | 449 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1c |
| Obsah OCHu | Orientální kuchařky. (Též receptury ostatních národů světa kromě českých a evropských kuchařek). |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
  |