Recepty z farmářského trhu (I. díl,)
Vydání: Zpátky domů 2011 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5516/1
Snadné, levné recepty na přípravu méně obvyklých pokrmů z čerstvých surovin koupených v podzimních a zimních měsících na farmářských trzích.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Zakladatelka a bývalá šéfredaktorka časopisu Apetit, v roce 2009 obnovila tradici farmářských trhů, sepsala knihu vlastních zimních receptů, které využívá od září do února. Jedná se o suroviny, jako jsou brambory, dýně, houby, hrušky, jablka, kapusta, luštěniny, mrkev, řepa, ořechy, atd. Předpisy jsou rozděleny do kapitol podle jednotlivých surovin.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | MICHOPULU, Hana |
| Název | Recepty z farmářského trhu |
| Podnázev | jak snadno & skvěle vařit z českých sezónních surovin |
| Označení a číslo části | I. díl, |
| Název části | Podzim, zima |
| Autor | Hana Michopulu ; [fotografie Marek Kučera] |
| Vydání | |
| Měřítko | |
| Místo vydání | [Praha] |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Zpátky domů |
| Rok vydání | 2011 |
| Rozsah | 246 s. |
| Durata | |
| Vybavení | fot. |
| Rozměry | 25 cm |
| Počet stran | 246 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-260-0113-3 |
| Cena | 339 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
   |