Polévky
Vydání: Olympia 2011 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5453
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
V úvodu je uvedeno deset praktických rad pro přípravu polévek a návody k výrobě zavářek. Následuje široký výběr předpisů - masových a zeleninových vývarů, polévek z jednoho druhu zeleniny, přesnídávkových, jednoduchých či z netradičních surovin.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | ŽURMAN, Alexandr |
| Název | Polévky |
| Autor | Alexandr Žurman |
| Vydání | 1. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Olympia |
| Rok vydání | 2011 |
| Rozsah | 65 s. |
| Durata | |
| Vybavení | obr. |
| Rozměry | 20 cm |
| Počet stran | 65 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-7376-299-5 |
| Cena | 99 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
    |