Stolečku, prostři se - Strava jako interkulturní fenomén v muzeu
Vydání: Asociace muzeí a galerií České republiky 2009 | Jazyk: čeština a němčina | Signatura: JD 4942
Sborník ze setkání českých, bavorských, saských, rakouských a slovenských muzejních pracovníků, které bylo zaměřeno na téma jídlo, strava, stravovací zvyky, předměty na vaření a pečení, staré i nové receptury ap.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | STOLEČKU |
| Název | Stolečku, prostři se - Strava jako interkulturní fenomén v muzeu |
| Podnázev | 17. mezinárodní konference bavorských, českých a saských muzejních pracovníků s příspěvky kolegů z Horního Rakouska a Slovenska : 8. až 10. října 2008 = Tischlein deck dich - Nahrung als interkulturelles Phänomen im Museum |
| Vydání | |
| Měřítko | |
| Místo vydání | [Praha] ; Cheb |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Asociace muzeí a galerií České republiky; Krajské muzeum Karlovarského kraje; Muzeum Cheb |
| Rok vydání | 2009 |
| Rozsah | 156 s. |
| Durata | |
| Vybavení | il., faksim., fot. |
| Rozměry | 30 cm |
| Počet stran | 156 |
| Doprovodný materiál | |
| Název edice | Museum Bulletin Muzeum ; |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-86611-29-7 |
| Cena | 150 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b |
| Obsah OCHu | Příprava a konzumace pokrmů a nápojů. Vaření. Stolování. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
   |