Držitelé, provozovatelé a vedoucí pivovarů Českých zemí 1869-1989
Vydání: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský 2010 | Jazyk: čeština | Signatura: T 13386
Publikace poskytuje přehled osob spjatých s našimi pivovary v průběhu jejich působení od roku 1869 do roku 1989.
Podrobnosti tohoto vydání
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | LIKOVSKÝ, Zbyněk |
| Název | Držitelé, provozovatelé a vedoucí pivovarů Českých zemí 1869-1989 |
| Autor | Zbyněk Likovský |
| Vydání | Vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Výzkumný ústav pivovarský a sladařský |
| Rok vydání | 2010 |
| Rozsah | 485 s. |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 22 cm |
| Počet stran | 485 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-86576-40-4 |
| Cena | 440 |
| Obsahová char. "OCH" | T6e |
| Obsah OCHu | Technická mikrobiologie. Kvasný průmysl. Víno. Výroba vína. Pivo. Pivovarnictví. Lihovarnictví. Voda na nápoje. Ovocné šťávy. Pochutiny. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
 |