Suši bar
Vydání: Euromedia Group - Ikar 2010 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5330
Recepty na přípravu japonských pochoutek - nejen suši, ale i polévek, salátů, sladkostí a vhodných nápojů.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Po úvodním základním poučení o potřebných surovinách, ingrediencích, kuchyňských pomůckách a pracovních postupech následují receptury na suši v desítkách variacích a dalších pokrmech, pro japonskou kuchyni typických.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | DUSY, Tanja |
| Název | Suši bar |
| Podnázev | jak chutná Japonsko: požitek ze suši, polévek, salátů a špízů |
| Autor | Tanja Dusyová ; fot. studio L'Eveque, Tanja a Harry Bischofovi ; [z něm. orig. přel. Eugen Štumpf] |
| Překladatel | Štumpf, Eugen |
| Vydání | Vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Euromedia Group - Ikar |
| Rok vydání | 2010 |
| Rozsah | 125 s. |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 21 cm |
| Počet stran | 125 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-249-1377-3 |
| Cena | 199 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
 |