Houby
Vydání: Dona 2010 | Jazyk: čeština | Signatura: C 5297
220 kuchařských předpisů využívajících houby jako součást pokrmu.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Celá škála pokrmů - od polévek přes různé způsoby tepelné úpravy hub až po jejich kombinace s jinými surovinami. Nechybí kapitola o způsobech konzervace hub nakládáním, kvašením či zamrazováním.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | HREVUŠOVÁ, Radka |
Název | Houby |
Podnázev | 220 dobrých receptů na úpravu hub |
Autor | Radka Hrevušová ; fot. Vladimír Doležal |
Vydání | |
Měřítko | |
Místo vydání | České Budějovice |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Dona |
Rok vydání | 2010 |
Rozsah | 91 s., fot. |
Durata | |
Vybavení | |
Rozměry | 20 cm |
Počet stran | 91 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 978-80-7322-138-6 |
Cena | 98 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|