Krkonošská kuchařka
Vydání: Euromedia Group - Ikar 2008 | Jazyk: čeština | Signatura: C 4894 | Chci jiné vydání
Kuchařka zachycuje lidovou tradici v krkonošské kuchyni. Sebrané recepty a názvy jídel v krkonošském nářečí mohou být i zajímavým národopisným materiálem.
Další vydání
(2)
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Třetí vydání úspěšné kuchařky i tentokrát doprovázejí ilustrace Jiřího Wintera Neprakty. Autor shromáždil více než 1000 receptů na tradiční jídla krkonošského regionu. Najdeme zde velký výběr krajových bylin, polévek, masitých a zeleninových jídel, jídel z hub, moučníků atd. Nechybí recepty na marmelády, léčivé nápoje z bylin, vína a rosolky. Recepty jsou stručné, obsahují přehled surovin a popis přípravy.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | MARHOLD, Jiří |
| Název | Krkonošská kuchařka |
| Autor | Jiří Marhold ; [il. Jiří Winter-Neprakta] |
| Ilustrátor | Winter-Neprakta, Jiří |
| Vydání | Vyd. 3., (v Euromedia 2.) |
| Měřítko | |
| Místo vydání | V Praze |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Euromedia Group - Ikar |
| Rok vydání | 2008 |
| Rozsah | 435 s. |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 21 cm |
| Počet stran | 435 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 978-80-249-1076-5 |
| Cena | 249 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1a |
| Obsah OCHu | České kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
    |