Sýry
Vydání: Euromedia Group - Ikar 2006 | Jazyk: čeština | Signatura: C 4498
Informace o výrobě sýrů, skladování, servírování, abecední přehled nejznámějších sýrů s popisem, recepty z jednotlivých sýrů na teplé i studené pokrmy včetně doporučení vhodného nápoje.
Podrobnosti tohoto vydání
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | SÝRY |
Název | Sýry |
Podnázev | druhy a recepty |
Překladatel | Štumpf, Eugen |
Vydání | Vyd. 1 |
Měřítko | |
Místo vydání | V Praze |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Euromedia Group - Ikar |
Rok vydání | 2006 |
Rozsah | 288 s. |
Durata | |
Vybavení | fot. |
Rozměry | 18 cm |
Počet stran | 288 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 80-249-0756-9 |
Cena | 249 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|