Grilování, rožnění a uzení
Vydání: Grada Publishing 2006 | Jazyk: čeština | Signatura: C 4454
Kniha obsahuje více než 200 receptů na přípravu grilovaných, rožněných či uzených pokrmů.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Autorka sestavila knihu receptů na úpravu různých druhů mas, uzeniny, zeleniny i ovoce na grilu, na lávových kamenech či na přímém ohni. Recepty jsou seřazeny postupně dle přípravy od marinád, omáček a aperitivů až po moučníky a nápoje na rozloučenou. Nechybí obecná doporučení k používání grilu, roštu či udírny a stručný popis některých koření a bylinek.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | FILIPOVÁ, Lea |
| Název | Grilování, rožnění a uzení |
| Podnázev | více než 200 nejlepších receptů |
| Autor | Lea Filipová |
| Vydání | 1. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Grada Publishing |
| Rok vydání | 2006 |
| Rozsah | 128 s., 12 s. fot. |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 21 cm |
| Počet stran | 128 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-247-1466-3 |
| Cena | 149 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
    |