Grilování masa, ryb, zeleniny
Vydání: Grada Publishing 2006 | Jazyk: čeština | Signatura: C 4285
Nové náměty na grilování, typy grilů a obecné zásady tohoto způsobu přípravy pokrmů. Více než stovka receptů na grilování masa, zeleniny i ovoce.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
V knize naleznete více než 130 zajímavých receptů na grilování masa, ryb, sýrů, zeleniny a ovoce. Podrobný teoretický úvod o grilech a technice grilování. Zajímavá a ojedinělá je kapitola grilování a zdraví, protože v souvislosti s grilováním se často mluví o vznikajících škodlivých látkách.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | DAIBER, Claudia |
| Název | Grilování masa, ryb, zeleniny |
| Autor | Claudia Daiber ; [překl. z něm. orig. Zdena Svěráková] |
| Překladatel | Svěráková, Zdena |
| Vydání | 1. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Grada Publishing |
| Rok vydání | 2006 |
| Rozsah | 127 s. |
| Durata | |
| Vybavení | 53 fot., 6 obr. |
| Rozměry | 21 cm |
| Počet stran | 127 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-247-1486-8 |
| Cena | 139 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
    |