Sýry na vašem stole
Vydání: Albatros 2005 | Jazyk: čeština | Signatura: C 4129
Monografie přinášející kromě informací z historie a výroby sýrů rovněž mnoho zajímavých receptů.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Úvodem představuje nejslavnější sýry podle typu, způsobu výroby a použití. V oddíle receptů uvádí jednoduché i složitější předpisy využívající sýr jako základní složku pokrmu. Nechybí doporučení vhodných nápojů.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | PAUL-Prössler, Ute |
| Název | Sýry na vašem stole |
| Podnázev | 72 receptů |
| Překladatel | Grégrová, Jana |
| Autor textu | Paul-Prößler, Ute |
| Vydání | 1. vyd |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Albatros |
| Rok vydání | 2005 |
| Rozsah | 191 s. |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 25 cm |
| Počet stran | 191 |
| Doprovodný materiál | |
| Název edice | Albatros Plus |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-00-01546-3 |
| Cena | 250 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
   |