Kaše
Vydání: Práh 2003 | Jazyk: čeština | Signatura: C 3693
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Autor, znalec kuchyní celého světa, představuje archaickou kaši nejen jako výživný a jednoduchý pokrm, ale zamýšlí se i nad jejím významem v dějinách jako pokrmu obřadního a postního. Jádro knihy však tvoří více než 500 receptů na různorodé, nápadité a praktické kaše v současné kuchyni.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | FAKTOR, Viktor |
| Název | Kaše |
| Podnázev | [bramborové, masové, mléčné, obilninové, ovocné, zeleninové] |
| Autor | Sest., úv. a vysvětl. dopl. Viktor Faktor ; [fot. zhot. Jan Brodský] ; [il. Renáta Fučíková] |
| Ilustrátor | Fučíková, Renáta |
| Vydání | Vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Práh |
| Rok vydání | 2003 |
| Rozsah | 141 s. |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 23 cm |
| Počet stran | 141 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-7252-074-1 |
| Cena | 159 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
   |