Orientální kuchařka pro moderní ženu
Vydání: Vašut 2002 | Jazyk: čeština | Signatura: C 3566
Kniha informuje o stravování v asijských zemích od Íránu až po Japonsko a Filipíny a přináší informace o tamnějších specialitách a tradicích při přípravě pokrmů.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Kuchařka seznamuje s jídly orientální kuchyně, s kuchařským uměním a labužnictvím některých asijských národů i s technologickými postupy, které mohou přispět k racionalizaci naší výživy. Uvádí přehled surovin a stanovené receptury pro přípravu jídel charakteristických pro jednotlivé země od Afghánistánu až po Vietnam.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | ŠERÝ, Vladimír |
| Název | Orientální kuchařka pro moderní ženu |
| Autor | Vladimír Šerý, Jiří Šourek ; [fot. Jiří Poláček] |
| Autor textu | Šourek, Jiří |
| Vydání | Čes. vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Vašut |
| Rok vydání | 2002 |
| Rozsah | 117 s. |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 29 cm |
| Počet stran | 117 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-7236-155-4 |
| Cena | 99 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1c |
| Obsah OCHu | Orientální kuchařky. (Též receptury ostatních národů světa kromě českých a evropských kuchařek). |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
     |