Těstoviny

Podrobnosti tohoto vydání

Obsah

Představuje jednotlivé typy těstovin sušených i čerstvých v mnoha kombinacích - s omáčkami, masem, uzeninou, zeleninou, plody moře - a v desítkách variací - jako hlavní jídlo, polévky, saláty, moučníky, na slano i na sladko. Kuchařka navíc přehledně informuje o důležitých doplňkových přísadách, hlavně o používaném koření, ale i některé zelenině, o sýrech nebo o víně či oleji. Nechybí rady a triky pro přípravu některých specialit. Spolu s rejstříkem i zvláštním rejstříkem pokrmů dle názvů splňuje nejnáročnější představy o dokonalé kuchařce.