Pečeme pro diabetiky
Vydání: Vašut 2000 | Jazyk: čeština | Signatura: C 3275
Speciální kuchařka uvádí předpisy na diabetické moučníky v souladu s požadavky na dietu při onemocnění cukrovkou.
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Předpisy pro "dia" moučníky respektují hlavní zásady pro přípravu diabetických moučníků (spočítané sacharidy a tuky v gramech). Technologické postupy jsou podrobně vypracovány, potřebné suroviny a přísady jsou graficky zvýrazněny. Kuchařka uvádí tři sta sladkých i slaných moučníků (záviny, rolády, bábovky, sladké chlebíčky, koláče, bublaniny, řezy, dorty, kynuté a teplé moučníky, ovocné dezerty, čajové a vánoční pečivo, slané a domácí pečivo a moučníky slazené fruktózou).
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | VLACHOVÁ, Libuše |
Název | Pečeme pro diabetiky |
Autor textu | Vlachová, Libuše |
Vydání | Čes. vyd. 1 |
Měřítko | |
Místo vydání | Praha |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Vašut |
Rok vydání | 2000 |
Rozsah | 120 s. |
Durata | |
Vybavení | |
Rozměry | 29 cm |
Počet stran | 120 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 80-7236-024-8 |
Cena | 99 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|