Řecká kuchyně Marthy Elefteriadu
Vydání: Metramedia 2000 | Jazyk: čeština | Signatura: C 3203 | Chci jiné vydání
Kontinuita kuchařského umění starověkého Řecka a recepty novodobé řecké kuchyně.
Omlouváme se, tento titul je v Městské knihovně v Praze nedostupný.
Zkuste štěstí v dalších českých knihovnách a hledejte nedostupné tituly na www.knihovny.cz.
Další vydání
(2)
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Kulinářská tradice a kultura řeckého stolování v minulosti i dnes. Neměnné a charakteristické složky a ingredience řecké kuchyně (byliny a koření), nejznámější řecká jídla a nejčastější řecké omáčky a polevy. Přehled receptů na typické řecké předkrmy, polévky, saláty, pilafy. Nejrůznější recepty a způsoby přípravy masa, zeleninových jídel, ryb a plodů moře, ovocných zavařenin a sladkých moučníků. Nechybí ani výklad o přípravě a druzích kávy a stručný přehled řeckých vín.
Popis | |
---|---|
Čtenářská kategorie | kniha |
Záhlaví | ELEFTERIADU, Martha |
Název | Řecká kuchyně Marthy Elefteriadu |
Autor | Martha Elefteriadu |
Vydání | |
Měřítko | |
Místo vydání | Praha |
Země vydání | Česko |
Nakladatel | Metramedia |
Rok vydání | 2000 |
Rozsah | 211 s., fot. |
Durata | |
Vybavení | ilustr. |
Rozměry | 22 cm |
Počet stran | 211 |
Doprovodný materiál | |
Poznámka | |
ISBN | 80-238-5345-7 |
Cena | 187 |
Obsahová char. "OCH" | C2b1 |
Obsah OCHu | Receptury. Kuchařky všeobecně. Mezinárodní kuchařky. |
Lístek
MARC |
---|