Vše o čaji pro čajomily
Vydání: Granit 2000 | Jazyk: čeština | Signatura: C 3184 | Chci jiné vydání
Utříděné informace pro milovníky čaje a detailně popsané vlastnosti různých typů čajů.
Další vydání
(6)
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Stručná historie, výroba, složení, vůně a chuť čaje. Účinné látky v čaji a jejich vliv na člověka z různých hledisek. Příprava, ochutnávání a uchovávání čaje. Popis druhů čaje a rozdělení podle místa původu a vlastností. Seznam dobrých obchodníků s čajem v ČR i v zahraničí. Slovník odborných výrazů a rejstřík. Kniha uznávaného odborníka při posuzování čajů a člena francouzského klubu milovníků čaje.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | VALTER, Karel |
| Název | Vše o čaji pro čajomily |
| Autor | Karel Valter ; [fot. Karel Valter] ... a kol. |
| Vydání | Vyd. 1 |
| Měřítko | |
| Místo vydání | Praha |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Granit |
| Rok vydání | 2000 |
| Rozsah | 190 s., barev. fot. |
| Durata | |
| Vybavení | ilustr., tab. |
| Rozměry | 21 cm |
| Počet stran | 190 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-85805-91-X |
| Cena | 220 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
     |