Pečeme a zdobíme perníky
Vydání: Dona 1999 | Jazyk: čeština | Signatura: C 3139
Podrobnosti tohoto vydání
Obsah
Autor, pocházející ze starého perníkářského rodu, po historickém úvodu představuje suroviny a tradiční pracovní postupy. Část zabývající se zdobením nabízí množství nákresů a šablon. Kniha poučná nejen jako kuchařka.
| Popis | |
|---|---|
| Čtenářská kategorie | kniha |
| Záhlaví | PELIKÁN, Miroslav |
| Název | Pečeme a zdobíme perníky |
| Autor | Miroslav Pelikán ; fot. Vladimír Doležal ; [techn. il. Stanislava Koblihová], Miloslav Martenek a aut. |
| Ilustrátor | Koblihová, Stanislava; Martenek, Miloslav |
| Vydání | |
| Měřítko | |
| Místo vydání | České Budějovice |
| Země vydání | Česko |
| Nakladatel | Dona |
| Rok vydání | 1999 |
| Rozsah | 125 s. |
| Durata | |
| Vybavení | |
| Rozměry | 20 cm |
| Počet stran | 125 |
| Doprovodný materiál | |
| Poznámka | |
| ISBN | 80-86136-50-7 |
| Cena | 75 |
| Obsahová char. "OCH" | C2b1d |
| Obsah OCHu | Kuchařky specializované např. na jeden druh potravin, jeden typ pokrmu, jeden postup zpracování, jídla pro určitou skupinu osob. Dietní kuchařky. |
Lístek
| MARC |
|---|
| Náhledy |
|---|
       |